Bologna perde una stella Michelin nella guida 2027: il San Domenico di Imola retrocede dopo 49 anni
Il capoluogo emiliano rimane senza nuovi riconoscimenti e anzi, ne perde uno per strada: si tratta del ristorante guidato dallo chef Max Mascia che dal ‘77 col suo ‘uovo in raviolo’ aveva sempre brillato due volte
