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Un viaggio nel piatto, le 10 tappe del gastronomo Raspelli: “Cappellaccio, t’accuso”

Fonte: Il Resto Del Carlino · 29/10/2026 · 29/10/2026 14:07
Un viaggio nel piatto, le 10 tappe del gastronomo Raspelli: “Cappellaccio, t’accuso”
FerraraFoodFestival, conto alla rovescia della manifestazione del gusto. Edoardo Raspelli racconta questa terra. In attesa del processo alla pasta
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