Sushi Day, il confronto che non ti aspetti: pesce vs carne
Nella giornata mondiale del tradizionale piatto giapponese – 18 giugno – a Torino va in scena un derby tra puristi e sperimentatori. Che cosa cambia nel prodotto finale? Ecco che cosa ne pensano Andrea Borello, ideatore di Japs! e Luca Puppi, socio del Sushi del Maslè.
