Sotto le stelle di Chioggia: attesa per la Sagra del Pesce, il trionfo della cucina lagunare
Dalla prima edizione del 1938 ai segreti del "frito misto" e dei folpetti C’è un momento preciso dell’estate in cui l'aria di Chioggia smette di profumare semplicemente di salsedine e si riempie di un aroma inconfondibile, intenso e irresistibile: quello del pesce fresco cucinato secondo le r
