Slow Food, nella Guida alle birre d’Italia 2027 l’Umbria è protagonista
di Danilo Nardoni Se il mondo della birra artigianale compie trent’anni, c’è una guida che da diciotto anni monitora un settore in continua e costante evoluzione che si sta sempre più affermando, diventando un punto fermo del Made in Italy. Alla Camera di Commercio di Brescia, davanti a circa 200 bi…
