Shock di sistema ed Expo europea delle Dop e Igp: a Tuttofood 2026 le sfide dell’agroalimentare
Il primo giorno della fiera ha fatto da cornice a due narrazioni cruciali per il futuro del settore: la gestione di una grave emergenza geopolitica internazionale e la valorizzazione e difesa delle eccellenze territoriali come strumento di resilienza ed espansione sui mercati
