Sapore di sale: viaggio tra i migliori ristoranti di pesce in Veneto

Dalle stelle Michelin dell’entroterra ai "piedi nell'acqua" della Laguna Il Veneto non è solo terra di grandi rossi e cicchetti; è una regione che vanta una biodiversità marina straordinaria. La "cultura del pesce" qui si esprime attraverso la sapienza delle mani che puliscono le moeche (i gr