Roccanova, nel nome della sauza ca' coscia un gemellaggio con il paese in Piemonte di Piossasco
La salsa, a base di peperone, peperoncino e pomodori secchi è un Pat, prodotto agroalimentare tradizionale, e marchio identitario del borgo. Fino a unirlo con un centro in provincia di Torino, dove si trova una folta comunità di roccanovesi
