Prezzi senza controllo per insalate e pomodori, cosa accade e perchè in Umbria c’entra l’acqua
I tempi dell’adattamento ai cambiamenti climatici non sono rapidi come quelli dei danni alle colture. Più caldo significa, prodotti più danneggiati, maggiore scarti alla fonte, ovvero negli orti, meno resa delle piante, meno disponibilità sugli scaffali e conseguente aumento dei prezzi. E̵…