Opera, maccheroni e lambrusco. Il contropalco segreto del Teatro
Nel 4° ordine del Municipale (non ancora ’Valli’) c’era un’oasi-ristoro che i melomani chiamavano ’Gabellina’. Qui, dove le voci del tenori salivano potenti, un secolo fa si sentiva profumo di cucina, tra gli affreschi e la stufa .