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Sardegna

La pasta "rara" della Sardegna finisce sul New York Times

Fonte: Cagliari Today · 20/05/2026 · 20/05/2026 11:12
La pasta "rara" della Sardegna finisce sul New York Times
Un reportage della testata giornalistica più prestigiosa al mondo celebra il mistero di Su Filindeu. Dalle montagne della Barbagia a Manhattan, riflettori puntati sul piatto dei pellegrini e sulla sfida per salvare un'arte secolare: "Perdere questa tradizione sarebbe come perdere un pezzo della nost…
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