La nuova sfida del Vermentino di Sardegna: sei mesi nel marmo per il bianco "nato dalla pietra"
Andrea Pala e le Cantine Nuraghe Antigori di Capoterra sperimentano un nuovo affinamento per il vino simbolo dell’Isola: sei mesi nelle vasche di marmo sardo prima dell’imbottigliamento previsto nella primavera 2027, per esaltarne mineralità, purezza e identità mediterranea
