La cena preferita di Re Carlo? A Firenze, al Cibreo con Picchi e Petrini: “Non ho mai riso così tanto”
Nella lettera per l’apertura di Terra Madre, il sovrano ripercorre l’incontro con Carlo Petrini e Fabio Picchi: “Un personaggio indomito, l’essenza culturale e culinaria di Slow Food”
