La battaglia del latte: perché i pastori sardi tornano a chiedere un "prezzo giusto"
Dall'assemblea di Tramatza riemergono le stesse rivendicazioni della rivolta del 2019: un mercato che si regge su un equilibrio fragile tra quantità di Pecorino Romano prodotta e valore riconosciuto al latte, mentre pesano ritardi Pac e l'emergenza sanitaria della dermatite nodulare
