Il giovane chef Alessio Michelini nelle cucine stellate di Copenaghen

A 18 anni entra per la prima volta nella cucina di un ristorante stellato. A 20 ha già collezionato una breve esperienza al Noma di Copenaghen, migliore ristorante al mondo. Continua la lettura di Il giovane chef Alessio Michelini nelle cucine stellate di Copenaghen sul portale AostaSera.