Fior di Cacio 2026: le produzioni casearie tradizionali incontrano lo Slow food
di Beatrice Bernardini È la biodiversità il filo conduttore della ventiduesima edizione di ‘Fior di Cacio’, il principale appuntamento dedicato all’arte pastorale e alla produzione lattiero-casearia dell’Umbria, in programma sabato 13 e domenica 14 giugno nel paese-castello di Vallo di Nera, in Valn…
