Dalla bruschetta al sorbetto: la Mozzarella di bufala dop secondo Oldani. Produzione record: +9%
Il formaggio cresce del 3% dall’inizio dell’anno e a giugno e luglio ha raggiunto il massimo delle vendite. Lo chef lombardo le dedica un menu ad hoc. La testimonial Serena Autieri: «A tavola mette tutti d’accordo»
