Da Mondovì alla sfida come miglior cioccolatiere del mondo: Tommaso Grollero porta l'Italia in finale
l pasticcere piemontese è tra i 15 finalisti del World Chocolate Masters 2026, in programma il 26 e 27 ottobre ad Anversa Tutto comincia tra i banchi di scuola, con una passione che prende forma quasi per caso. Poi arrivano i concorsi, i laboratori, le cucine professionali, le esperienze all'
