Capocollo di Martina Franca: verso il riconoscimento Igp, pubblicata in Gazzetta ufficiale Ue la domanda di registrazione Ieri
Di seguito un comunicato diffuso dal Comune di Martina Franca:
Il Capocollo di Martina Franca è sempre più vicino al traguardo storico del riconoscimento IGP. La prelibatezza della norcineria locale ha compiuto un altro passo decisivo verso l’iscrizione definitiva nel registro delle Indicazion…
