"Anche i duri soffrono": la campagna animalista per i crostacei alla prova della ristorazione sarda
La coalizione Leal e Animal Law chiede il divieto di bollitura e ghiaccio per i crostacei. In Sardegna la sfida riguarda una filiera centrale per l'economia ittica e turistica: nell'Isola la misura impatta su oltre 1.200 imbarcazioni della flotta artigianale e su un mercato del pescato d'eccellenza
