A La Salle 48 forni e tre sentieri per riscoprire il territorio tutto l’anno nel segno del Pan Ner
Dal patrimonio del pane nero a una nuova idea di turismo lento: il progetto ideato da Hélène Marguerettaz e Sirdar Montagne punta a destagionalizzare le visite e a valorizzare una ricchezza che rischiava di essere dimenticata. E intanto, tra pani neri, flantze e gesti tramandati di generazione in ge…